{"id":1211,"date":"2018-07-06T13:08:32","date_gmt":"2018-07-06T13:08:32","guid":{"rendered":"https:\/\/numidyum.com\/?p=1211"},"modified":"2019-05-26T23:48:32","modified_gmt":"2019-05-26T22:48:32","slug":"gaufres-croustillantes-de-lexterieur-et-moelleuses-a-linterieur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/numidyum.com\/index.php\/2018\/07\/06\/gaufres-croustillantes-de-lexterieur-et-moelleuses-a-linterieur\/","title":{"rendered":"Gaufres croustillantes de l\u2019ext\u00e9rieur et moelleuses \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur"},"content":{"rendered":"

Cela fait d\u00e9j\u00e0 un moment que j\u2019ai cr\u00e9\u00e9 ce blog et je me rend compte que la plupart de mes recettes que je poste par ici s\u2019agissent principalement de petits d\u00e9jeuner\/snacks. Je pense que cela marque le fait que je sois obs\u00e9d\u00e9e par le petits-d\u00e9jeuner. Ceci risque de ne pas changer imm\u00e9diatement car aujourd\u2019hui je vais partager avec vous une autre recette de petit-dej’. Mais je vous promet de poster des recettes sal\u00e9es pour vos d\u00eener\/d\u00e9jeuner plus r\u00e9guli\u00e8rement.<\/p>\n

En fait, \u00e0 travers toutes ces recettes j\u2019essaye de montrer que l’on peut facilement se passer du lait animal, du beurre et des \u0153ufs qui constituent des ingr\u00e9dients principaux dans presque toutes les pr\u00e9parations de petits dej classiques. En effet, on peut bel et bien \u00eatre gourmands et cuisiner 100% v\u00e9g\u00e9talien tout en se r\u00e9galant devant un bon plat de pancakes, de gaufres ou m\u00eame de croissants tout frais \u00e0 la saveur de beurre. D\u2019ailleurs, si vous avez rat\u00e9 ma recette de croissants v\u00e9g\u00e9taliens au bon go\u00fbt de beurre, je vous invite \u00e0 aller la consulter par ici<\/a>.<\/p>\n

Je vous ai d\u00e9j\u00e0 dis que je suis plut\u00f4t croustillant que moelleux ? Surtout quand il s\u2019agit de gaufres. Je ne les ai jamais appr\u00e9ci\u00e9es moelleuses. La parfaite texture de gaufres pour moi c\u2019est lorsqu\u2019elles sont croustillantes de l\u2019ext\u00e9rieur et moelleuse \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur et je pense que beaucoup d\u2019entre vous seraient d\u2019accord avec moi.<\/p>\n

La recette de gaufres que je partage avec vous aujourd\u2019hui vous donnera exactement cette texture. Faites \u00e0 base de flocons d\u2019avoine, de farine compl\u00e8te et aromatis\u00e9es avec de la noix de coco r\u00e2p\u00e9e, elles sont parfaitement croustillantes de l\u2019ext\u00e9rieur et moelleuses de l’interieur.<\/p>\n

Ces gaufres sont tellement d\u00e9licieuses et l\u00e9g\u00e8res que vous pouvez m\u00eame les d\u00e9vorer sans toppings mais pour cela je vous conseille de rajouter plus de sucre selon votre go\u00fbt. Si non je trouve que l\u2019ar\u00f4me de la noix de coco se marie tr\u00e8s bien avec du chocolat comme topping ou m\u00eame du sirop d\u2019\u00e9rable qui est my number one. J’adore aussi les garnir avec une glace au lait de coco et des fruits.<\/p>\n

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