{"id":1619,"date":"2019-01-17T19:55:13","date_gmt":"2019-01-17T18:55:13","guid":{"rendered":"https:\/\/numidyum.com\/?post_type=recipe&p=1619"},"modified":"2020-05-04T13:16:24","modified_gmt":"2020-05-04T12:16:24","slug":"biscuits-floraux-au-sucre","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/numidyum.com\/index.php\/recipe\/biscuits-floraux-au-sucre\/","title":{"rendered":"Sabl\u00e9s floraux au sucre"},"content":{"rendered":"\n

Est-ce possible d’\u00eatre une \u00ab\u00a0plant nerd\u00a0\u00bb sans jamais faire de biscuits floraux? non, bien s\u00fbr que non! Cela fait longtemps que je voulais v\u00e9ganiser ces biscuits sabl\u00e9s croustillants, ornement\u00e9s de fleurs tel une oeuvre d’art. C’est une concoction qui vous doit \u00eatre assez famili\u00e8re mais \u00e9galement particuli\u00e8re du fait qu’elle ait une touche florale purement esth\u00e9tique.<\/p>\n\n\n\n

Si l’on fouille un peu plus profond\u00e9ment dans ses souvenirs d’enfance, on se rendra compte qu’\u00e9tant enfant, on a tous eu droit a des biscuits sabl\u00e9s au sucre, extra croustillants. La veille de l’A\u00efd par exemple, ma m\u00e8re m’accordait le privil\u00e8ge de choisir un seul biscuit de sa premi\u00e8re fourn\u00e9e de sabl\u00e9s avant qu’elle ne les colle par deux avec de la confiture. Souvent, elle les parsemait de cacahu\u00e8tes concass\u00e9es ou de graines de s\u00e9same grill\u00e9es qui s’adh\u00e8rent instantann\u00e9ment \u00e0 la confiture qu’elle aura appliqu\u00e9 aux bordures. Pour une raison quelconque, je pr\u00e9f\u00e9rais toujours le premier sabl\u00e9 dans son \u00e9tat brut: friable, tendre et croustillant \u00e0 la fois au bon go\u00fbt de beurre. La recette que je viens partager avec vous aujourd’hui est inspir\u00e9e par ce premier sabl\u00e9 de mon enfance ainsi que mon obsession pour les plantes.<\/p>\n\n\n\n

Lors de votre prochaine balade ou randonn\u00e9e dans la nature, pensez \u00e0 grappiller quelques fleurs ou feuilles de differentes plantes comestibles afin de r\u00e9aliser cette recette. Je vous assure que vous allez vraiment vous amuser \u00e0 trouver des combos parfaites de fleurs et de feuilles \u00e0 presser ensemble sur un biscuit.
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