Coucou les numidiens, j’espère que vous vous portez bien. Êtes-vous prêts pour acceuillir le nouvel an? De mon coté, tout est sens dessus dessous. Je serais de retour en Algérie bientôt. J’ai tellement hâte mais le déménagement me stresse énormement. Enfin, je ne vais pas me plaindre. J’ai decidé de fuir un petit peu tout celà et partager avec vous l’une de mes recettes de petit dejeuner (ou snack) préférées. Il s’agit d’un porridge ou pudding crémeux de flocons d’avoine au cacao trés facile et rapide à réaliser, delicieux et riche en nutriments.Si vous êtes à la recherche de recettes de petit dejeuner healthy, nutritifs et gourmands et si vous aimez le chocolat/cacao cette recette est pour vous, je vous garantie que vous allez l’adopter et finir par vous vous en gaver 😀

En plus d’être trés nutritif, riche en minéraux et en protéines, ce porridge est délicieux et super rapide et facile à réaliser,  il me prend au max 10 minutes. Il suffit de mélanger des flocons d’avoine avec du cacao du sucre, une petite pincée de sel et de l’eau (ou lait végétal), les faire bouillir dans une casserole pendant 2 à 3 minutes et servir chaud à tiède avec vos fruits préferé, beurre d’arachide ou d’amande, des gruau de sarrasin grillés, des graines de tourne sol, des amandes, des noix, de la noix de coco, vraiment tout ce que vous aimez.

porridge chocolaté

10 minutes

Ingrédients

Pour le pudding

• 100 g de flocons d’avoine
• 2 càs de poudre de cacao
• 200 ml d’eau (ou de lait végétal de votre choix)
• 2 càs (plus ou moins) de mélasses de dattes/sirop d’agave/sirop d’érable (ou encore du sucre brun ou blanc si c’est ce que vous préferez)
• Une pincée de sel

Pour le topping

• Fruits de votre choix coupés et/ou,
• Noix,  graines, cereales et/ou,
• Noix de coco,
• Beurre d’arachides ou d’amande.

Instructions

• Dans une casserole mélangez les flocons d’avoine, le cacao, le sucre et la pincée de sel,
• Ajoutez-y l’eau (ou lait végétal) et faites bouillir le mélange pendant deux à trois. Ne laissez pas évaporer toute l’eau, vous voulez avoir un mélange crémeux et non pas sec.
• Versez le mélange chaud dans un bol et décorez avec les toppings de votre choix.
• Servez chaud à tiède. Enjoy !