J’avoue avoir complètement ignoré mes plants de poivrons corail mais l’un d’entre eux a, quand même, eu la gentillesse de m’offrir un fruit sucré et bien charnu d’une couleur vibrante, orange corail. Ils seraient peut-être en train de solliciter mon attention ! En tous cas, ils ont réussi car j’ai décidé de leur donner un peu […]
Cela fait quatre ans déjà que j’essaye de créer des recettes « plant based » pour le jour de l’aïd-al-adha et j’espère maintenir cela comme tradition pour toujours inch’Allah. Et comme je l’avais déjà précisé sur Instagram, j’aime beaucoup l’aïd pour l’état spirituel dans lequel ça me met. Contrairement à ce que beaucoup croient, je n’irai pas […]
Originaire du Sud-est de l’Asie, le sushi est un plat ayant une grande popularité à travers le monde. Historiquement, le makizushi est fait à base de poisson saumuré et ce n’est qu’à partir des années 1820 que des chefs de cuisine avaient commencé à le réaliser avec du poisson cru, connu sous l’appellation « Edo-Style Sushi ». Cents […]
Je vous montre ici comment faire votre propre purée de potiron à utiliser dans différentes recettes tel que des cookies, pancakes, tartes, muffins, soupes, pâtes, etc.
Pendant toute ma vie en Algérie, il a toujours été très difficile pour moi de trouver des croissants savoureux à la saveur du bon beurre. À la place, j’ai toujours eu des croissants super gras ou alors très sec et fades. J’imagine que c’est aussi le cas pour la majorité d’entre vous. Je partage alors […]
Je vous retrouve aujourd’hui pour partager avec vous une recette assez simple et basique de savon à l’avoine et aux huiles essentielles de jasmin et d’ylang ylang. Les flocons d’avoine donnent à ce savon un petit aspect exfoliant très agréable. Quant à l’huile essentielle de jasmin, elle fait beaucoup de bien à la peau. Elle […]
Qu’il y a t-il de plus gourmand et rassasiant qu’un bon plat de hummus lorsqu’on veut manger sain ? Beaucoup de gens ne savent pas que l’ils peuvent ajouter pas mal d’ingrédients au hummus tel que le poivron, le piment vert, les avocats, la coriandre, le curcuma, onion vert, persil, carottes, bettraves, etc. Chacun de […]