Wok de légumes teriyaki aux pois chiches


Recettes

J’avoue avoir complètement ignoré mes plants de poivrons corail mais l’un d’entre eux a, quand même, eu la gentillesse de m’offrir un fruit sucré et bien charnu d’une couleur vibrante, orange corail. Ils seraient peut-être en train de solliciter mon attention ! En tous cas, ils ont réussi car j’ai décidé de leur donner un peu […]

septembre 14, 2018

Tacos aux légumes barbecue + tortillas et guac’


Recettes

Cela fait quatre ans déjà que j’essaye de créer des recettes « plant based » pour le jour de l’aïd-al-adha et j’espère maintenir cela comme tradition pour toujours inch’Allah. Et comme je l’avais déjà précisé sur Instagram, j’aime beaucoup l’aïd pour l’état spirituel dans lequel ça me met. Contrairement à ce que beaucoup croient, je n’irai pas […]

août 21, 2018

Sushi croquants et rafraîchissants


Recettes

Originaire du Sud-est de l’Asie, le sushi est un plat ayant une grande popularité à travers le monde. Historiquement, le makizushi est fait à base de poisson saumuré et ce n’est qu’à partir des années 1820 que des chefs de cuisine avaient commencé à le réaliser avec du poisson cru, connu sous l’appellation « Edo-Style Sushi ». Cents […]

mars 3, 2018

Purée de potiron


Recettes

Je vous montre ici comment faire votre propre purée de potiron à utiliser dans différentes recettes tel que des cookies, pancakes, tartes, muffins, soupes, pâtes, etc.

décembre 10, 2017

Croissants végétaliens au bon goût de beurre 


Recettes

Pendant toute ma vie en Algérie, il a toujours été très difficile pour moi de trouver des croissants savoureux à la saveur du bon beurre. À la place, j’ai toujours eu des croissants super gras ou alors très sec et fades. J’imagine que c’est aussi le cas pour la majorité d’entre vous. Je partage alors […]

novembre 20, 2017

Savon en barre à l’avoine et au jasmin


Beauté au naturel ✿

Je vous retrouve aujourd’hui pour partager avec vous une recette assez simple et basique de savon à l’avoine et aux huiles essentielles de jasmin et d’ylang ylang. Les flocons d’avoine donnent à ce savon un petit aspect exfoliant très agréable. Quant à l’huile essentielle de jasmin, elle fait beaucoup de bien à la peau. Elle […]

novembre 7, 2017

Hummus à la bettrave


Recettes

Qu’il y a t-il de plus gourmand et rassasiant qu’un bon plat de hummus lorsqu’on veut manger sain ? Beaucoup de gens ne savent pas que l’ils peuvent ajouter pas mal d’ingrédients au hummus tel que le poivron, le piment vert, les avocats, la coriandre, le curcuma, onion vert, persil, carottes, bettraves, etc. Chacun de […]

novembre 4, 2017